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Sofrito
Ingredients
1
cebolla mediana
2
pimientos verdes
1
cabeza de ajo
1
taza
recao
culantro
Instructions
Pica la cebolla y los pimientos en cantitos, pela la cabeza de ajo, y lava el recao.
Añádelo todo a la licuadora y licúa bien, hasta que todo esté bien combinado y no queden cantos grandes.
Guárdalo en un envase de cristal.